食品速测仪器 |
产品名称:GDYQ-401M 食品安全快速分析仪 |
仪器原理:- |
仪器特点: 1、国标改良法和快速初筛法 2、检测速度10-15分钟 3、大屏幕液晶中文显示,人机交互式操作 4、单片机智能控制,具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能 5、专用样品前处理设备和一次性试剂盒 6、可分别定量出检测出食品中甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐和劣质奶中蛋白质的含量 |
技术指标: 测定下限: 甲 醛 :1.0mg/kg 二氧化硫 :1.0mg/kg 亚硝酸盐 :2.0mg/kg 劣 质 奶(蛋白质): 0.5g/100mL(液体) 4.0g/100g(固体) 测定范围: 甲 醛 :0.0-100.0mg/kg 二氧化硫 : 0.0-200.0mg/kg 亚硝酸盐 : 0.0-200.0mg/kg 劣 质 奶(蛋白质) : 0.0-4.0g/100mL(液体) 0.0-40.0g/100g(固体) 测量精度:±2% |
1 范围
本标准规定了食品中铬测定的原子吸收石墨炉法。
本标准适用于食品中铬的含量测定。
2 原理
试样经消解处理后,采用石墨炉原子吸收光谱法,在357.9 nm处测定吸光度,与标准系列比较定量。
3 试剂
除非另有说明,本方法所用试剂均为优级纯,水为GB/T 6682规定的二级水。
3.1 硝酸(HNO3)。
3.2 高氯酸(HClO4)。
3.3 硝酸溶液(5+95):量取50 mL硝酸加入950 mL水中。
3.4 硝酸溶液(1+1):硝酸加水等体积混合。
3.5 铬标准储备液(1 mg/mL):称取基准物质重铬酸钾(110℃,烘2 h)1.4315 g铬。溶于水中,移入500 mL容量瓶中,用水稀释至刻度。此溶液每毫升相当于1.000 mg。或购置铬标准储备液(1.00 mg/mL):由国家标准物质研究中心提供。
3.6 铬标准使用液(100 ng/mL):将铬标准储备液用硝酸溶液(5+95)逐级稀释,配成每毫升相当于100 ng铬,期1个月。
3.7 磷酸二氢铵溶液(20.0 g/L):称取2.0 g磷酸二氢铵,用硝酸溶液(5+95)定容至100 mL。
3.8 磷酸铵(20.0 g/L):称取2.0 g磷酸二氢铵,用硝酸溶液(5+95)定容至100 mL。
3.9 高纯度氩气(纯度> 99.99 %)
4 仪器设备
4.1 原子吸收光谱仪,配石墨炉原子化器,附铬空心阴极灯,热解涂层石墨管。
4.2 密闭微波消解系统。
4.3 可调式控温电热炉。
4.4 可调式控温电热板。
4.5 高压消解器,配有消解内罐。
4.6 高温炉。
4.7 恒温干燥箱。
4.8 天平,感量0.1 mg。
5 分析步骤
5.1 试样的预处理
5.1.1 粮食、豆类等去除杂物后,磨碎,过20 目筛,装入洁净的容器内,作为试样。密封,并标明标记,试样应于室温下保存。
5.1.2 蔬菜、水果、鱼类、肉类及蛋类等水分含量高的鲜样,用食品加工机打成匀浆,装入洁净的容器内,作为试样。密封,并标明标记。试样应于冰箱冷藏室保存。
5.2 样品消解
5.2.1 微波消解:称取0.2 g~0.6 g试样于微波消解罐中,加入5 mL硝酸,按照微波消解的操作步骤消解试样(消解条件参见附录A)。冷却后取出消解罐,在电热板上于140℃~160℃赶酸。消解罐放冷后,将消化液转移至10 mL容量瓶中,用少量水洗涤消解罐2~3次,合并洗涤液,定容。同时做试剂空白试验。
5.2.2 湿法消解:称取0.5 g~3 g试样于消化管中,加入10 mL硝酸、0.5 mL高氯酸,在控温电热炉上消解(参考条件:120℃/0.5 h~1 h、升至180℃/2 h~4 h、升至200℃~220℃). 若消化液呈棕褐色,再加硝酸,消解至冒白烟,消化液呈无色透明或略带黄色,取出消化管,冷却后用水定容至10 mL。同时做试剂空白试验。
5.2.3 高压消解:称取样品0.3 g~1 g于消解内罐中,加入5 mL硝酸,浸泡过夜。旋紧消解外罐,放入恒温干燥箱,于140℃~160℃下保持4 h~5 h。冷却至室温,缓慢旋松外罐,取出消解内罐,放在控温电热板上于140℃~160℃赶酸。冷却后将消化液转移至10 mL容量瓶中,用少量水洗涤内罐和内盖2~3次,合并洗涤液于容量瓶中并用水定容。同时做试剂空白试验。
5.2.4 干式消解法:称取0.5 g~3 g试样于瓷坩埚中,加人1 mL~2 mL硝酸,浸泡1h以上,将坩埚置于电热板上,小心蒸干,炭化至不冒烟为止,转移至高温炉中,于550 ℃恒温3 h~4 h。对于灰化不的试样,取出冷却,加数滴硝酸,再转入550 ℃高温炉中,继续灰化1 h~2 h,至试样呈白灰状,从高温炉取出冷却,用硝酸溶液(1+1)溶解并用水定容至10 mL。同时,按上述方法作空白试验。
5.3 测定
5.3.1 标准系列的制备:分别吸取铬标准使用液(100 ng/ml)0,0.500,1.00,2.00,3.00,4.00,于25 ml容量瓶中,用0.5 mol/L硝酸溶液稀释至刻度,混匀。各量瓶中每毫升分别相当于0,2.00,4.00,8.00,12.0,16.0 ng铬。或采用石墨炉自动进样器自动配制。
5.3.2 仪器参考条件:将石墨炉原子吸收光谱仪调试至测铬状态.仪器条件为:波长357.9 nm,狭缝 0.2 nm,灯电流7 mA。 升温程序参考附录B。
5.3.3 标准曲线的制作:将标准系列工作液按浓度由低到高的顺序分别取10 μL,注入石墨管,原子化后测其吸光度值,以浓度为横坐标,吸光度值为纵坐标,绘制标准曲线。
5.3.4 试样溶液测定:在与测定标准溶液相同的实验条件下,将空白溶液和样品溶液分别注入石墨管,测其吸光度值,与标准系列比较定量。对有干扰的试样应注人5 μL(可根据使用仪器选择进样量)的磷酸二氢铵溶液(20.0 g/L)或磷酸铵(20.0 g/L)基体改进剂(标准系列亦然)。
6 结果计算
试样中铬的含量按式(1)计算:
……………………………………(1)
式中:
X ——试样中铬的含量,单位为毫克每千克(mg/kg);
C ——测定样液中铬的含量,单位为微克每升(ng/mL);
C0 ——空白液中铬的含量,单位为微克每升(ng/mL);
V ——样品消化液的定容总体积,单位为毫升(mL);
m ——样品称样量,单位为克(g)。
计算结果保留两位数字。
7 精密度
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的20%。
8 其它
当称样量0.5 g,定容量10 mL时,本标准的检出限(LOD)为 8 μg/kg,定量限(LOQ)为 30 μg/kg。
订货信息:
序号 产品名称 产品规格 单位 数量 报价 济南赛畅科学仪器有限公司推荐AAS4510FG(全套PC控制系统) 1 4510FG 基本配置:主机+火焰+石墨炉+PC+软件+打印机,产品介绍:主机/火焰系统:波长范围:190~900nm;波长度:±0.5nm;狭缝:0.1,0.2、0.4、1.0nm四档;分辨率:<40%(Mn双线,波谷);检出限:Cu0.008µg/ml;铜的特征浓度:<0.025ug/m/1%;四灯转换;可同时预热;氘灯、自吸收背景扣除;石墨炉系统:温度范围:20℃-3000℃;光控温度范围:1500℃~3000℃;升温速度2000℃/s;完善的安全保护措施;特点: 外形小巧;全电脑控制;自动化程度高;测量数据 台 1.0 168000.00 2 氢化物发生器 WHG-603A(原WHG-103A) 台 1.0 12000.00 3 元素灯 铬 Cr 只 1.0 500.00 4 元素液 铬 Cr 套 1.0 200.00 5 重金属消解仪 SH-230 台 1.0 22000 6 高纯乙炔 40L(瓶+气) 瓶 1.0 1000.00 7 高纯氮气 40L(瓶+气) 瓶 1.0 900.00 8 高纯氩气 40L(瓶+气) 瓶 1.0 1000.00
食品安全检测箱[低档型]ZM-JCX-I是泽铭科技按照经济、实用的原则而配置的 适用于检测: 1、水产品及其加工制品是否浸泡甲醛 2、米、面、豆制品等是否添加吊白块 3、食品中二氧化硫的含量是否超过国家标准 4、食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家标准 5、肉制品是否添加硼砂 6、干鲜水产品、肉类产品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡双氧水 7、新鲜肉是否注水 8、检测蔬菜、瓜果、大米、土壤茶叶中农药残留是否超标 | ||||||
序号 | 产品名称 | 规格 | 单位 | 数量 | 备注 | |
检 测 项 目 | 1 | 便携式农药残留速测仪 | 12通道 | 台 | 1 | |
2 | 农药残留速测卡 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
3 | 甲醛速测盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
4 | 吊白块速测盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
5 | 二氧化硫速测盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
6 | 亚硝酸盐速测盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
7 | 过氧化氢(双氧水)速测盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
8 | 工业碱速测盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
9 | 注水肉快速检测卡 | 60次/盒 | 盒 | 1 | ||
备 品 备 件 | 1 | 可调式移液器 | 0-5ml | 把 | 1 | |
2 | 微型电子天平 | 500g(精度0.01g) | 台 | 1 | ||
3 | 美工刀 | --- | 把 | 1 | ||
4 | 镊子 | --- | 把 | 1 | ||
5 | 刻度样品杯 | --- | 个 | 4 | ||
6 | 手提式铝合金箱 | --- | 个 | 1 | ||
7 | 说明书 | --- | 本 | 1 | ||
8 | 合格证 | --- | 本 | 1 | ||
9 | 保修卡 | --- | 本 | 1 | ||
10 | 电源适配器 | 5V 2A | 个 | 1 |
FoodPro 和 FoodPro Plus 食品安全测温仪 | |||||
Bitmap
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温度范围 | Fluke FoodPro | -30 ?C 到 200 ?C | |||
Fluke FoodPro Plus | -35 ?C 到 275 ?C | ||||
精度 | (假定操作环境温度为 23 ?C ±2 ?) | ||||
0 ?C 到 65 ?C 之间:±1 ?C | |||||
低于 0 ?C : ±1 ? ±0.1 度/度 | |||||
高于 65 ?C:± 读数的 1.5 % | |||||
响应时间 | 初次读数后 <500 毫秒 | ||||
光谱响应 | 8-14 微米 | ||||
发射率 | 食品行业应用的预设值 | ||||
距离与光点尺寸比/光学分辨率 (D:S) | 2.5:1 @ 90 % 能量,一般情况 | ||||
典型工作范围(目标照明) | ≈25 毫米 - 250 毫米 | ||||
最小目标尺寸 | 12 毫米 ? | ||||
红外通道照明偏移量 | 13 毫米 | ||||
探针规格 (FoodPro Plus) | |||||
温度范围 | FoodPro Plus | -40 ?C 到 200 ?C | |||
精度 | (假定操作环境温度为 23 ?C ±2 ?) | ||||
FoodPro Plus | –5 ?C 到 65 ?C 之间:±0.5 ?C | ||||
低于 –5 ?C:±1 ?C | |||||
高于 65 ?C:± 读数的 1 % | |||||
响应时间 | FoodPro Plus | 7-8 秒(3 次所得常数) | |||
探针尺寸 | FoodPro Plus | 直径:3.0 毫米 | |||
长度:90 毫米 | |||||
传感器类型 | FoodPro Plus | 薄膜式铂片,A 级,电阻 | |||
热学设备 (RTD) | |||||
Fluke FoodPro Plus 食品安全测温仪 操作规格(两者) | |||||
重复性 | 在设备的精确度规格范围内 | ||||
操作环境范围 | 0 ?C 到 50 ?C | ||||
相对湿度 | 90 % (+/- 5 %) RH 无冷凝 @ 30 ?C | ||||
存放温度 | -20 ?C 到 60 ?C | ||||
重量 | FoodPro | 100 克(含电池) | |||
FoodPro Plus | 150 克(含电池) | ||||
尺寸 | FoodPro | 150 毫米 x 30 毫米 x50 毫米 | |||
FoodPro Plus | 165 毫米 x 32 毫米 x50 毫米 | ||||
功率,电池寿命 | FoodPro | 1 节 AA 碱性电池 | |||
FoodPro Plus | 9 V 碱性电池 | ||||
电池寿命 | 碱性 | 最少 10 小时 @ 23 ?C | |||
目标照明 | 高亮度 LED | ||||
显示分辨率 | FoodPro | 4 位数字,0.2 ?C | |||
FoodPro Plus | 4 位数字,0.1 ?C | ||||
显示保持(7 秒) | FoodPro | 是 | |||
FoodPro Plus | 是 | ||||
LCD 背光显示屏 | FoodPro | 否 | |||
FoodPro Plus | 是 | ||||
温度显示 | FoodPro | 4 位数字,0.2 ?C 分辨率 | |||
FoodPro Plus | 4 位数字,0.1 ?C 分辨率 | ||||
显示最大温度值 | FoodPro | 否 | |||
FoodPro Plus | 是 | ||||
定时器 | FoodPro | 否 | |||
FoodPro Plus | 是 | ||||
环境特性: | IP54 密封(可手洗,但不可浸没于水中) | ||||
Fluke FoodPro Plus 食品安全测温仪 其它规格(两者) | |||||
校准证书 | FoodPro Plus | 校准精确度可溯源至 NIST 和 DKD | |||
标准 | 符合 EN 61236-1 电磁幅射和磁化系数要求、EN 6101-1 一般安全要求、密封 IP54 要求(可手洗,但不可浸没于水中) | ||||
认证 | CE NSF 标准 | ||||
保修 | 2 年 | ||||
选件/附件 | FoodPro Plus | 更换探针 | |||
校准形状:279 毫米,直径 140 毫米,0/97 黑体发射率。 | |||||
规格如有更改,恕不另行通知。 |
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特点·产品检测精度高,前处理过程简单,检测速度快。·试剂无需配制,可常温保存,且检测成本低。·无需任何计算,自动显示定量检测结果。·配备专业中文软件,可联接PC操作仪器。·使用半性光源,产品寿命长。·配备快速内置打印机。 ·检测方法符合国家标准。·外观设计独特且精美,便于携带及车载使用。
技术指标 波长度:<±0.5nm 噪音:<0.2%T 500nm处 稳定度:±0.003A/hr 显示模式:大屏幕LCD显示 单色器:1200线/毫米全息光栅改进型切尔尼-特纳系统 电源要求:220V, 50/60Hz 外观尺寸:514mm(W)×430mm(D)×243mm(H) 接口: USB/RS-232C接口/串行打印机接口 中文配套软件:界面友好,数据处理功能完善
配套设备 携带用铝合金箱、组合工具、精密手掌电子秤、进口移液器、迷你7000转离心机、样品粉碎机,试剂等。
上 海 烨 煌 电 子 科 技 有 限 公 司 办公地址:上海市徐汇区钦州北路495号25楼09室 工厂地址:上海市金山区亭枫公路2469号 邮编:200233电话: 021-54260056 传真:021-54260019 手机:13611737497 联系人:汤迎春 网站:www.yehuang.com
产地:韩国
● 执行标准
GB/T5009.199-2003,GB/T5009.33-2003 ,GB/T5009.34-2003,NY5172-2002,GB/T5009.34-2003,NY5172-2002
● 原理
食品安全快速检测仪(六合一),电子学,化学,生物学等领域技术的结合,是的多功能食品安全快速检测仪。
● 检测功能: 1.农药残留速测: 检测方法:GB/T5009.199-2003 2.食品中亚硝酸盐测定: 检测方法: GB/T5009.33-2003 3.食品中亚硫酸盐测定: 检测方法: GB/T5009.34-2003 4.食品中甲醛测定: 检测方法: NY5172-2002 5.乳制品中蛋白质测定: 检测方法: 采用国外生物学速测法 6.食品中吊白块测定: 检测方法: GB/T5009.34-2003 NY5172-2002
● 应用范围
农药残留、食品中亚硝酸盐、食品中亚硫酸盐、食品中甲醛、乳制品中蛋白质、食品中吊白块的测定。
● 产品特点
※ 测定范范围广
食品安全快速检测六合一,选择相应的检测模块,进入相应的检测程序。
※ 大容量的数据存储能力
内置有专门的大容量存储器,可将用户测定的数据大量保存。
YN食品安全快速测定仪特点:
1.速度快。仪器内置恒温水浴槽及成品药剂,省去繁重培养仪器,提供测试速度。
2.独创。研制重金属联合笑话吸收装置。简化重金属测试流程,防止环境污染。
3.性能。工作稳定性均优于国家标准5-6倍。重复性达到光栅类分光光度计指标。
4.配置齐全。集药.器.仪.于一体。相当于一个小型实验室。携带方便。
5.全自动化。显示吸光度及抑制率。适用不同标准,参数可调。满足科研需要。
6。软件功能强。可储存。打印。且于电脑通讯,实现数据统计,整理。分类及数据网上传输。
产品简介:采用的检测方法具有科学性,检测方法来源于国标法、AOAC法和教科书中经典的分析方法以及实验室中的科研成果。 检测所用的诸多试剂,均事先做成试剂盒、试液包或试纸卡,大大减少了现场配置试剂的时间,这些试剂均经过实验室和实际操作的验证,符合率高,性强。为便于现场操作,缩短现场检测时间,检测箱还配备了一些操作简单、携带 方便的小型仪器。主要特点:外型小巧、庄重大方、携带方便。箱内储物盒,不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目,都是针对社会关注 的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。在这些方法中,除微生物法外,项目的平均检测时间不到10分钟,最长的也可在30分钟内出结果,非常适合现场使用。检测箱预装辅助设备:微型电子天平1台,计算器1个,储物盒3个,水浴锅1个,试管架1个,剪刀1把,比色管6支,大小试管各5支,5ml移液管移液球各1个,100ml、300ml塑料储液瓶各1个,滤纸1盒,漏斗2个,药勺3个,250ml量筒和250ml塑料杯各1个,农药提取罐10个,一次性滴管10支,PH试纸1袋,说明书1本.主要技术参数: 品 名 规 格 数量 单位 ABS铝合金箱体 480×160×400mm 套 1 ABS铝合金箱体 单箱体 个 2 农药速测卡 20片/盒 盒 2 农药速测提取液 固体 可配300ml 袋 1 速测液 10次测定用量 套 1 速测管 15次测定用量 套 1 对照液 支 1 敌鼠钠盐速测试剂 100次测定用量 套 1 敌鼠钠盐对照品 1g/瓶 支 1 鼠药安妥速测试纸 40次测定 管 1 鼠药氟乙酰胺速测液 40次测定 套 1 氟乙酰胺对照液 支 1 亚硝酸盐速测管 20支/袋 袋 2 亚硝酸盐对照液 0.1%钠盐 支 1 砷、汞检测试剂 中毒指标检测 60片铜片等 套 1 检砷管速测盒 卫生指标检测 30次用量 套 1 砷对照液 1mg/ml/2ml 支 1 检汞管速测盒 卫生指标检测 60次用量 套 1 汞对照液 1mg/ml/2ml 瓶 1 检测装置 检氰管与反应瓶 套 1 检测试剂 20次用量 盒 1 对照液 约4次用量/2ml 支 1 食用油脂酸价、过氧化值速测卡 各10次测定 套 1 食用油中桐油速测鉴别试剂 50次用量 套 1 桐油对照品 5ml 支 1 食用油中大麻油速测鉴别试剂 10次用量 袋 1 食用油中巴豆油速测鉴别试剂 10次用量 套 1 食用油中矿物油速测鉴别试剂 10次用量 套 1 生熟豆浆速测液 40次测定 袋 1 甲醛速测管 20次测定 袋 2 二氧化硫速测管比色法检出量50ppm 50份样品用量 袋 1 二氧化硫速测盒滴定法检出量8ppm 约100份样品用量 盒 1 吊白块速测管 50次测定 袋 1 苏丹红等油溶性非食用色素速测盒 约50份样品用量 套 1 水溶性非食用色素速测盒 约60份样品用量 盒 1 硼酸、硼砂速测盒 120次测定 盒 1 碘盐含碘量速测液 200次测定 瓶 1 注水肉检测试纸 60次测定 袋 1 食醋游离矿酸速测试纸 (两种试纸) 各40片 盒 1 食醋总酸速测液 约30份样品用量 袋 1 酱油总酸与氨基酸态氮速测液自备甲醛 约30份样品用量 袋 1 味精中谷氨酸钠速测液 自备甲醛 约25份样品用量 袋 1 蜂蜜酸度速测液 约25份样品用量 套 1 蜂密糊精速测液 约70份样品用量 套 1 木耳吸水量和pH检测设备 量筒和试纸 个 1 乳稠计牛乳掺杂与含水量检测使用 支 1 牛乳新鲜度速测液(简易沉淀法) 60次测定用量 瓶 1 牛乳新鲜度速测液(酸度滴定法) 30次测定用量 套 1 牛乳中碱性物质速测液 20次测定用量 套 1 乳品中淀粉和麦芽糊精速测液 40次测定用量 支 1 尿素速测试剂盒 20次测定用量 盒 1 乳房炎乳速测液 50次测定用量 套 1 生熟乳速测液 40次测定用量 套 1 乳品蛋白质含量速测盒 100份样品用量 盒 1 硝酸盐速测管 20支/袋 袋 1 陈化粮速测液 约25份样品用量 袋 1 大米中石蜡/矿物油速测盒 30份用具 盒 1 鸡蛋新鲜度速测剂 溶解到200ml使用 袋 1 食品中心温度计-50℃~300℃可测油温 支 1 食品环境瞬间红外测温仪(-18~275℃) 把 1 室内外电子温湿度计 微型便携式 个 1 冰箱温度计 指针式 个 1 手动可调式移液器 1.0~5.0ml 支 1 手动可调式移液器 0.1~1.0ml 支 1 超声波提取、溶解、清洗器 微型便携式 台 1 样品粉碎机 便携式 台 1 微型离心机 手掌型 7000转/分钟 台 1 双通道计时定时器 台 1 车载电源转换器 微型便携式 个 1 食品微生物采样检测箱 套 1 电子冷热运输储藏箱(1℃,60℃) 7.8L 台 1 《食品安全手册》 册 1 《食品安全检测技术》 册 1 《食品安全快速检测说明书汇编》 册 1 《食品安全检测技术讲座演示光盘》 张 1 《餐饮具大肠菌群检测技术教学光盘》 张 1 《理化检验数据统计软件、快检报告模版》 张 1 《食品卫生标准及相关法规汇编》 上下册 套 1 《国家食品卫生标准理化检测篇》 一二册 套 1 《国家食品卫生标准微生物检测篇》 套 1