畜肉和水产品鲜度及木耳检测仪(笔式酸度计)

 畜肉和水产品鲜度及木耳检测仪(笔式酸度计)

样品处理:取 5g 无脂肪、无筋腱的肉样剪碎,用 50ml 自来水浸泡 15 分钟,期间振摇 3~4次,用滤纸过滤或取上清液待测。测定与计算:采用便于携带的笔式 pH 酸度计,首先测试未浸泡过样品的自来水的 pH 值,再测试样品浸泡的 pH 值。设定正常自来水的 pH 值为 7.0,若测得自来水的 pH 值大于 7.0 如 7.5时,应在测得样品滤液 pH 值基础上减去 0.5;若测得自来水的 pH 值小于 7.0 如 6.4 时,应在测得样品滤液 pH 值基础上加上 0.6,按此类推计算出样品的 pH 值。判断:pH 值在 5.8 以下时常为未经过排酸(迅速冷却)处理的肉;5.8-6.4 之间为新鲜肉;6.5-6.7 之间为次鲜肉;6.7 以上时为变质肉或病畜肉,当 pH 结果大于 6.7 以上时,应将样品送实验室进行挥发性盐基氮检测加以进一步确证。说明:pH 酸度计的使用按其说明书操作。pH 酸度计对无样品的蒸馏水或纯净水所显示的数值往往不够稳定。采用自来水做浸出剂,一是容易取得而且水质相对洁净,二是 pH 值比较稳定。

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GDYQ-109S小天鹅木耳检测仪 木耳掺假测定仪

 

产品名称:GDYQ-109S木耳掺假速测仪

 
应用领域:
GDYQ-109S木耳掺假速测仪是一种的便携式现场速测仪器,主要应用于各种木耳掺假的鉴别。
 
木耳掺假速测仪GDYQ-109S特点:
 
1、可现场检测样品木耳中是否掺假2、无需试剂、检测方便快捷 
 
技术指标:
测定下限:5%
测量范围:0-2000
测量精度:10%

 

该公司产品分类: U型槽/抛物线型槽 巴歇尔槽/巴氏槽 在线系列 表面色度仪 全自动色度仪 目视比色仪 循环水真空泵 种子发芽箱 胶粘剂甲醛测定仪 纺织品甲醛测定仪 多功能甲醛测定仪 家具/人造板甲醛测定仪 材料甲醛测定仪 手动固定移液器 多道手动移液器 单道手动移液器 移液器 消解器/培养箱 便携系列 台式系列

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