微波电源产品及厂家

中药饮片加工行业都用微波杀菌烘干设备的原因
微波对微生物的影响除热力效应外,还存在非热力效应作用.非热力效应是指在温度没有明显变化的情况下,细胞所发生的生理、生化和功能上的变化,又称生物效应.微波加热过程是交变电磁场对物料中水、蛋白质、核酸等性分子发生作用,使性分子产生高速取向运动。相互摩擦,导致内部温度急剧升高,使微生物细胞内的蛋白质、核酸等分子结构改性或失活。对微生物产生破坏作用,在升温的同时,微波会使细胞膜破裂和改变脂质体的渗透性
更新时间:2024-12-24

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