高含油蛋白乳液的制备方法，属于蛋白乳液的制备域。方法：一、进过IKN高剪切乳化机制备脱脂豆粉；二、进过IKN高剪切乳化机制备高乳化蛋白；三、将高乳化蛋白溶于磷酸盐缓冲溶液中，在室温下进过IKN高剪切乳化均质机搅拌，加入磷脂酰胆碱和紫苏油，混合物在粗均，然后进行进过IKN高剪切高压均质，得到高含油蛋白乳液。高压均质技术包埋紫苏油，制备紫苏油乳液，利用高乳化蛋白制备紫苏油乳液与传统的乳液相比，乳液的粒径降低，稳定性增加，而且油脂的含量较高，不仅能够改善紫苏油氧化变质的现象，而且可以提高紫苏油的生物利用率。

紫苏油高剪切纳米乳化机，高乳蛋白高剪切均质乳化机，磷脂酰胆碱高速乳化分散机，食用油高剪切管线式乳化机，管线式高剪切纳米乳化机，连续在线式高剪切分散研磨机，动物油脂在线式乳化分散机，厂家直销（带配方）

影响乳化结果的因素有以下几点

1 乳化头的形式（批次式和连续式）（连续式比批次好）

2 乳化头的剪切速率  （越大，效果越好）

3 乳化头的齿形结构（分为初齿，中齿，细齿，超细齿，约细齿效果越好）

4  物料在分散墙体的停留时间，乳化分散时间（可以看作同等的电机，流量越小，效果越好）

5 循环次数（越多，效果越好，到设备的期限，就不能再好）

线速度的计算

剪切速率的定义是两表面之间液体层的相对速率。

– 剪切速率 (s-1) =      v  速率 (m/s)   
               g 定-转子 间距 (m)

由上可知，剪切速率取决于以下因素：

– 转子的线速率

– 在这种请况下两表面间的距离为转子-定子 间距。
IKN 定-转子的间距范围为 0.2 ~ 0.4 mm  

速率V=  3.14 X  D（转子直径）X 转速 RPM  /   60

在线式高速分散机的优点

1  ERS2000系列作为一个用于混合分散工艺的设备,其具有连续式性操作,因此也被称作连续式超高速混合分散机,能够更好满足大批量连续化生产作业要求.与传统的批次分散机相比具有以下优势

2分散效果高:批次分散机在进行分散往往需要预搅拌,在其基础上才能实现较好的分散混合效果.因此所需要时间更多,产量更小.适用于不连续生产或者产量较小的生产.而连续式分可以直接进行投料,更短时间能够实现混合分散的颗粒经的要求.产量大效率高,适用于连续式生产,产量更大的情况.

3分散效果好：批次分散机安装在罐体内，物料与分散头较松散，工作时依靠强大的吸力使物料进入分散头中，但在分散过程中，存在部分物料逃逸的情况，混合分散颗粒经分布较宽，此外批次分散机的分散头为单层结构。不能实现足够小的颗粒经要求。而连续式分散由于分散腔体内部设计足够小，分散头与物料紧密接触，剪切充分，同时分散腔体设计成多层转定子咬合结构，优化粗齿结构，可以满足混合分散的颗粒经分布较窄，效率更高

设备等：化工、卫生I、卫生II、无菌 电机形式：普通马达、变频调速马达、防爆马达 电源选择： 380V/50HZ、440V/50HZ 乳化机材质：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti 乳化机表面处理：抛光、耐磨处理 进出口联结形式：法兰、螺口、夹箍 乳化机选配容器：本设备适合于各种不同大小的容器

主要应用于:  奶油 化妆品 牙膏 果汁 洗涤剂 浆糊 纳米材料 聚合物乳化液 农药(除草剂 杀虫剂) 疫苗 脂肪乳 药乳液 药膏 药物包衣 血清 抗生素 乳化柴油 乳化重油 乳化硅油 研磨白炭黑

紫苏油高剪切纳米乳化机，高乳蛋白高剪切均质乳化机，磷脂酰胆碱高速乳化分散机，食用油高剪切管线式乳化机，管线式高剪切纳米乳化机，连续在线式高剪切分散研磨机，动物油脂在线式乳化分散机，厂家直销（带配方）